تشهد أسعار الأسماك اليوم الخميس 5 مارس 2026 حالة من التباين داخل سوق العبور، حيث تختلف الأسعار بحسب النوع والحجم وجودة المعروض. ويعد سوق العبور من أكبر أسواق الجملة للأسماك في مصر، ويعتمد عليه العديد من التجار والمحال في تحديد الأسعار اليومية قبل وصولها إلى الأسواق للمستهلكين.
وتنشر بوابة أخبار اليوم قائمة محدثة لأسعار الأسماك في بداية تعاملات اليوم، مع الإشارة إلى أنه قد يتم إضافة ما بين 3 إلى 5 جنيهات على سعر الكيلو عند البيع في أسواق التجزئة المختلفة بالمحافظات.
أسعار سمك البلطي اليوم في سوق العبور
يعتبر سمك البلطي من أكثر الأنواع استهلاكًا في مصر نظرًا لسعره المناسب وتوافره بشكل كبير في الأسواق. وقد شهدت أسعاره اليوم استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
-
البلطي نمرة 1: من 58 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
-
البلطي نمرة 2: من 53 إلى 57 جنيهًا للكيلو.
-
البلطي الأسواني: يتراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة.
ويعد البلطي الخيار الأول لدى الكثير من الأسر المصرية، خاصة مع ارتفاع أسعار بعض أنواع الأسماك الأخرى خلال الفترة الأخيرة.
أسعار السمك البياض والقراميط
سجلت بعض أنواع الأسماك الأخرى تباينًا ملحوظًا في الأسعار داخل سوق الجملة، وجاءت على النحو التالي:
-
البياض الأملس 1 بلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
-
البياض الأملس 2 خليجي – بحيرة ناصر: من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
-
القراميط (شيلان): من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
ويُقبل عدد من المستهلكين على هذه الأنواع بسبب قيمتها الغذائية المرتفعة واستخدامها في العديد من الأطباق الشعبية.
أسعار المكرونة السويسي والأسماك المجمدة
شهدت أسعار بعض الأنواع الأخرى من الأسماك استقرارًا ملحوظًا مع بداية تعاملات اليوم في سوق العبور، حيث سجلت:
-
المكرونة السويسي: من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو.
-
السردين المجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
-
الماكريل المجمد: من 110 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
وتعد الأسماك المجمدة خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر، حيث توفر بدائل بأسعار أقل مقارنة ببعض الأنواع الطازجة.
أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور
يظل الجمبري من أكثر أنواع المأكولات البحرية ارتفاعًا في الأسعار، خاصة الأحجام الكبيرة، وقد سجل اليوم المستويات التالية:
-
جمبري جامبو: من 960 إلى 1160 جنيهًا للكيلو.
-
جمبري نمرة 1: من 830 إلى 930 جنيهًا للكيلو.
-
جمبري نمرة 2: من 740 إلى 800 جنيه للكيلو.
ويختلف سعر الجمبري بشكل كبير وفقًا للحجم ومصدر الصيد، إضافة إلى حجم الطلب عليه في الأسواق.
أسعار السبيط والكاليماري
كما سجلت أسعار بعض المأكولات البحرية الأخرى مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث تراوح سعر:
-
السبيط والكاليماري والسابيا: بين 250 و400 جنيه للكيلو.
وتعد هذه الأنواع من المأكولات البحرية المفضلة لدى الكثير من المستهلكين، خاصة في المطاعم ومحال الأسماك الكبرى.
أسعار سمك البوري اليوم
أما سمك البوري فقد سجل اليوم الأسعار التالية:
-
بوري نمرة 1: من 180 إلى 200 جنيه للكيلو.
-
بوري نمرة 2: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
ويتميز البوري بطعمه المميز وإمكانية طهيه بعدة طرق، أبرزها الشوي والقلي، مما يجعله من الأنواع المطلوبة في الأسواق المصرية.
عوامل تؤثر في أسعار الأسماك
تتغير أسعار الأسماك بشكل يومي داخل أسواق الجملة مثل سوق العبور، وذلك نتيجة عدة عوامل من أهمها:
-
حجم المعروض في الأسواق.
-
مواسم الصيد.
-
تكاليف النقل والتخزين.
-
حجم الطلب من التجار والمستهلكين.
كما تختلف الأسعار قليلًا عند وصولها إلى أسواق التجزئة بسبب إضافة تكلفة النقل وهوامش الربح الخاصة بالتجار.
